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Coconut Passionfruit and Chocolate Nougat Number Cake

 NUMBER CAKES WORKSHOP 

Sie möchten gerne lernen, wie ein Number (oder Letter) Cake gebacken wird? Möchten die unterschiedlichen Frostings (Rahm-Mascarpone, Swiss Meringue Buttercream) kennenlernen und erfahren, wann welches Frosting am besten verwendet wird? Sie möchten den Number-Cake sowohl Mürbeteig als auch Biskuit ausprobieren und selber entscheiden, welches ihr Favorit ist? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir stellen zwei verschiedene Number Cakes her (einmal Mürbeteig, einmal Biskuit), Frostings und Dekorationen. Hier finden Sie Ihren persönlichen Stil!

Sie backen den Biskuit-Boden im Voraus bei sich zu Hause (nach genauer Anleitung und Rezept) und schneiden, befüllen und dekorieren ihn im Kurs. Zusammen backen wir einen zweiten Kuchenboden (Mürbeteig), den wir ebenfalls füllen und dekorieren. Sie lernen alles über die Unterschiede, Vor- und Nachteile beider Kuchenböden.
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Erdbeer-Number Cake

Kursinhalt

 

Backen eines Mürbeteig-Number Cake-Bodens

zwei verschiedene Kuchenböden aromatisieren und frosten

verschiedene Spritz-Techniken erlernen

Swiss Meringue Buttercream herstellen

Rahm-Mascarpone-Frosting herstellen und aromatisieren

tupfen, tupfen, tupfen...

dekorieren, dekorieren, dekorieren...

 

alle Rezepte schriftlich, sowie Tipps und Tricks aus der Praxis

Sie verlassen den Workshop mit zwei verschiedenen, selber dekorierten Number Cakes (1x Mürbeteig, 1x Biskuit), in eine hübsche Schachtel verpackt, Rezepten, Tipps und Tricks aus der Praxis und viel Freude und Motivation.

Dauer: ca. 3h, inkl. Pause mit Getränken und Snacks

Kurskosten: CHF 195.00

Teilnehmerzahl: 2-3 Personen

 

Kursort: 8051 Zürich

KURSDATEN und Anmeldung

Kurs-Bedingungen:

Nach Eingang Ihrer schriftlichen Anmeldung (E-Mail, Post) erhalten Sie die Teilnahmebestätigung und die Rechnung per E-Mail. Der Kursbeitrag muss innert 10 Tage überwiesen werden, damit die Anmeldung definitiv ist. Wer sich kurzfristig anmeldet, hat die Möglichkeit, die Kursgebühr am Kurstag bar zu bezahlen. Die Anzahl Plätze ist beschränkt. Die Anmeldungen erfolgen nach Eingang der Einzahlungen. Falls Ihr gewünschter Kurs ausgebucht ist, können Sie sich auf eine Warteliste setzen lassen. Sobald ein Platz frei wird, werden Sie informiert.

 

Falls die Mindestanzahl der Teilnehmenden nicht erreicht wird, wird dies rechtzeitig kommuniziert.

 

Die Anmeldung ist verbindlich, eine Abmeldung hat in jedem Fall zwingend schriftlich zu erfolgen. Melden Sie sich bis 21 Tage vor Kursbeginn ab, werden 100% des Kursgeldes zurückgezahlt (abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von CHF 25.00). Bei einer Abmeldung bis 14 Tage vor Kursbeginn werden 50% des Kursgeldes zurückerstattet. Eine spätere Abmeldung mit Rückerstattung der Kurskosten ist nicht möglich. Natürlich kann der Kurs jederzeit auf eine "Ersatzperson" übertragen werden! Bitte deren Adresse schriftlich mitteilen. Versicherung ist Sache der Teilnehmenden, jede Haftung ist ausgeschlossen.

 

Siehe auch: AGB