RECIPES

February 2, 2017

Gleich vorweg: Die Kombination von Erdnussbutter und Schokolade ist für mich etwas vom Grössten - food for the soul, wärmend und tröstend ;-)

Zwei Dinge habe ich endlich ausprobiert: 1) eben DIESE Cupcakes zu backen (das Rezept wartet schon mehr als ein Jahr); 2) mit di...

October 27, 2016

Der Herbst ist meine liebste Jahreszeit. Und wenn es so richtig kalt und grau ist, hole ich ein uraltes Lieblingsrezept hervor: Vermicelles-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting UND Gianduja-Füllung - hach!! Der perfekte Cupcake für diese Jahreszeit - sogenannter Soul Food,...

March 31, 2016

Ich liebe Torten vor allem wegen ihres Aussehens. Oft sind sie mir zu süss, zu mastig, zu... irgendwie einfach "zu". Dann buk eine gute Freundin von mir DIESE Torte. Sparkling Cranberry White Chocolate Cake. Schon der Name vergeht auf der Zunge. Und ich beschloss, dass...

May 30, 2015

 

Alles hat in meiner letzten Schwangerschaft angefangen. Aus einem Grund, den ich heute nicht mehr weiss, hatte ich mir zum Ziel gesetzt, Macarons zu backen. Von diversen Blogs wusste ich, dass sie eine Herausforderung sind. Ich glaube, wenn ich wirklich gewusst hätte,...

May 8, 2015

BALD kommt die beste Zeit des Jahres - die Erdbeerzeit! In der Schweiz dauert sie genau vier Wochen - drum lasst uns sie aus vollem Herzen geniessen! Um die Vorfreude darauf etwas zu steigern, hier mein liebstes Erdbeer-Cupcake-Rezept.

 

Zum Bild: Diese Mini-Cupcakes hab...

January 5, 2015

Vielleicht gehört ihr zu denjenigen, bei denen mit Frischkäse-Frosting immer alles funktioniert hat. Ich freue mich von Herzen für euch!! Ehrlich! Ich hingegen habe mit Frischkäse-Frosting „meine Geschichte“. Ich liebe es – aber ich habe damit auch Dinge erlebt, an die...

December 20, 2013

 

Ich liebe Vanillekipferl! Und als ich auf Nadines Blog dreierlei liebelei dieses Rezept entdeckte, war sofort klar, dass ich diese Cupcakes ausprobieren MUSSTE! Sie schmecken zart nach Vanillekipferl, was mich sofort weihnächtlich stimmt...

 

Für die Cupcakes das leicht...

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THE Frosting on THE Cake

March 31, 2016

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